أقراص الكباب باللبن وصفه رائعه وطريقة جديده :)

أقراص الكباب باللبن وصفه رائعه وطريقة جديده Smile

المقادير :
1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل .
1 كيلو لبن تنوفا 4.5 .
1/4 كوب زيت ذرة نباتي.
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل .
1/4 ملعقة كركم .

الطريقة :
- نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة.
- نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس.
- نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال .. نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار .

إعداد اللبن المطبوخ:
- نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط .
- ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان .. نحضر صينية أقراص الكباب ، ثم نضيف إليها اللبن المغلي .. توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة .
- تقدم هدة الاكلة مع السلطة الناعمة + لبن رايب تنوفا .
صحتين وعافية

» اصابع الجبن الذيذه وبطريقة جديده !